Vignoble Chateauneuf-du-Pape - op5

Uniquement en anglais. 

Rencontrez votre guide local anglophone : Lors de cette journée complète en petit groupe, nous viendrons d'abord vous chercher à l'office de tourisme situé au centre d'Aix-en-Provence. Rencontrez votre chauffeur-guide anglophone qui passera en revue l'itinéraire et le programme de la journée avec vous.

En route jusqu'à la région viticole de Châteauneuf-du-Pape où vous aurez plusieurs séances de dégustation de vin dans des vignobles de Châteauneuf-du-Pape.
Circuit dans le vignoble de Châteauneuf-du-Pape : L'Appellation Châteauneuf-du-Pape fut l'une des 6 à être labellisée première AOC de France en 1936. Le vignoble planté par les romains fut étendu et développé par les papes résidant à Avignon au 14e siècle. En 1314, Clément V, premier Pape d'Avignon découvre le terroir particulier de Châteauneuf-du-Pape. Son successeur, Jean XXII le soutient et c'est sous son règne que le vignoble prend véritablement son essor et rayonne au-delà des frontières du « Comtat ». L'ancien évêque d'Avignon, Jacques Duèse fut élu pape Jean XII et succéda à Clément V en 1316. Il buvait régulièrement les vins des vignobles "du nord" et fit beaucoup pour y améliorer les pratiques viticoles. Le pape cherchait un endroit suffisamment éloigné de la ville pour décourager les courtisans et les escrocs, mais assez proche pour qu'un coursier puisse s'y rendre et revenir à Avignon le même jour. L'emplacement idéal a été trouvé sur une butte dominant la vallée du Rhône à peu près à mi-chemin entre Avignon et Orange, Châteauneuf-du-Pape et ce domaine a été placé directement sous son autorité. En rejoignant cette célèbre région viticole, découvrez le village et son ancien château qui fut la résidence d'été des Papes lors de leur séjour dans la région. Ici, vous profiterez d'une vue panoramique à couper le souffle sur la vallée.
Séance de dégustation de vin le matin dans une propriété. Les vins de Châteauneuf-du-Pape sont bien connus pour leurs vins rouges corsés élaborés principalement avec différents cépages tels que la Syrah, le Grenache et le Mourvèdre qui sont des cépages typiques que l'on peut trouver dans les vignobles du sud de la France. Il y a aussi quelques vins blancs de Châteauneuf-du-Pape qui sont intensément parfumés. Les cépages utilisés pour les vins blancs comprennent le Grenache Blanc, la Rousannes, la Clairette et le Bourboulenc dont beaucoup sont des cépages français rustiques. À votre arrivée dans le village, il sera temps de déguster quelques-uns des vins locaux
dans une cave locale. Ensuite, vous aurez du temps libre pour vous promener et profiter d'une visite oenologique des vins de Châteauneuf-du-Pape dans les anciennes caves des papes du XIVe siècle. Selon vos souhaits, il sera possible de déguster plus de vins dans les caves locales que votre guide pourra vous indiquer. Déjeuner dans un restaurant local.
Après votre visite matinale des vins de Châteauneuf-du-Pape, il sera temps de déjeuner (repas non inclus). Votre guide vous proposera différentes options, alors n'hésitez pas à demander des suggestions.
Séance de dégustation de vin l'après-midi dans une propriété locale : Après le déjeuner, vivez votre deuxième visite des vignobles de Châteauneuf-du-Pape. Écoutez l'histoire de ce domaine unique, visitez les installations et participez à une dégustation commentée des vins du domaine. Profitez-en pour vous renseigner sur le processus de vinification, les différentes saignées possibles et surtout vous renseigner sur la large gamme de cépages qui permettent d'élaborer ce vin d'exception. Après la visite oenologique, nous vous ramènerons à Aix en Provence et ce sera la fin de nos prestations.
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INFOS PRATIQUES :

• Excursion commentée en anglais  / Départ garanti à partir de 2 personnes.
• Départ office de tourisme à 9h
• Durée : 8h
• Chaussures de marche recommandées
• Ne convient pas aux personnes à mobilité réduite​, ni aux mineurs.