Office de Tourisme d'Aix-en-Provence
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PASTIS TOUR - Atelier collectif et balade-découverte des plantes aromatiques

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Balade botanique au cœur de la garrigue sur la colline du Montaiguet avec vue panoramique sur la montagne Sainte-Victoire, la Sainte-Baume, l'aqueduc de Roquefavour et la chaîne de l'étoile.

Découverte et reconnaissance des plantes qui servent à la distillation du pastis: menthe calament, thym, romarin, laurier sauce.

Retour vers la distillerie: aperçu d'Aix-en-Provence en arrière-plan.

 

En second temps, visite de la distillerie GARAGAI et explication du processus de distillation et macération par le producteur Maixent. 

Pour finir, atelier fabrication de pastis et dégustation de différents pastis et sirops aux plantes, accompagnés de fromage de chèvre et d'une spécialité de producteurs locaux.

 

2 intervenants: un guide et le producteur de pastis Garagaï.


INFOS PRATIQUES :

  • Balade à pied de 1h30environ, et 1h30 d'atelier de fabrication​
  • Rendez-vous sur place, au sud de la ville,  1053 chemin de la plaine des Dés .
  • Possibilité de prendre le bus A depuis la Rotonde,  jusqu'au parking Krypton, on pourra venir vous récupérer (à mentionner pendant la réservation)
  • Langue : en français et anglais​
 

TARIFS : 

  • Adulte : 55€
  • de 7 à 15 ans: 25 euros
  • Gratuit: moins de 7 ans
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Coordonnées GPS
Latitude : 43.50150
Longitude : 5.44398