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PROVENCE GOURMET - Atelier cuisine provençale du potager à l'assiette

  • Atelier cuisine et art de vivre provençal
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Avec l’escapade gourmande Pick & Cook, qui signifie “Je cueille, je cuisine”, Gilles vous propose de déguster des plats typiques du Sud que vous aurez cuisiné ensemble (légumes farcis, soupe de poisson, aïoli, loup de mer au four, sauté d’agneau aux légumes …) à partir de fruits et légumes de son potager que vous aurez vous-même cueilli et de produits frais du marché du jour.

Possibilité de réservations à d'autres dates sur demande à partir de 2 personnes.

 


 

Programme de la journée : 
Départ à 9h50 au parking relais Malacrida, 242 avenue Malacrida, (possibilité de prendre le bus 4, en face de la poste, jusqu'à l'arrêt P+R Malacrida). Vous suivez Gilles avec votre véhicule, ou Gilles vous prends dans son Van. Arrivés à sa maison de campagne, Gilles vous présente les lieux, vous distribue vos masques et discutez du menu de midi.
10h00: Nous nous rendons sur les 5 hectares de potagers et de champs que Gilles cultive depuis 20 ans pour y cueillir les fruits & légumes bio nécessaires pour la confection du déjeuner. Gilles partage avec vous son expérience des végétaux et de la culture durable qu'il pratique pour son  potager, et vous donne conseils & astuces pour que vous puissiez faire de même chez vous.
11h00: Direction la cuisine extérieure où chacun enfile son tablier Provence-Gourmet. Gilles vous guide dans l’élaboration du repas, l’esprit léger et chaleureux. Le maître mot est PLAISIR !
12:30: Nous installons le couvert et passons à table dans le jardin à l’ombre des grands chênes. Vins et fromages locaux accompagnent le repas et vous transportent un peu plus dans son paradis provençal.
14:00: Il est temps de se dire au revoir. Gilles vous accueille les bras ouverts pour renouveler cette expérience qui vous a bercé quelques instants dans l’histoire de la gastronomie provençale.

 


INFOS PRATIQUES :

  • Langue : en français et ou en anglais
  • Repas complet inclus, tablier et savon de marseille !
  • Durée : 4h environ
  • Rendez vous au parking Malacrida ( possible en bus)
Les animaux sont interdits.
 

TARIFS : 

  • Adulte : 90€
  • Enfant  6 - 18 ans : 60€ 


 
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Coordonnées GPS
Latitude : 43.51560
Longitude : 5.46770